大邑安仁古镇秦汉时期便为川西重镇，到唐朝初期以县建制，取“仁者安仁”而名之。安仁古镇，历史悠久，极具人文气息。在新春的热闹氛围里，让我们加入“寻趣安仁美食趣玩打卡秀”活动，一起进入这个古蕴十足的历史小镇，探寻古朴的特色小店，品味地道的风味美食，沿着青石板古街，开始一场“寻趣安仁”之旅吧。
安仁古镇地理条件得天独厚，历史悠久，具有极其鲜活的地方人文色彩和极强的中国元素。以“刘氏庄园”为代表的古建筑群，无不彰显着安仁古镇典雅的古韵。在这幅川西古镇民国风情画卷上，除了古朴雅致的古建筑外，纵横交错的古巷里更是处处隐藏着惊喜。极具文艺气息的各种手工艺店铺，藏着对时光精雕细琢的痕迹。
随处可见的旗袍和油纸伞，给古朴的小镇添上了一抹明丽的色彩，装点得小镇浓淡相宜。安仁古镇的古巷中有许多油纸伞店铺，其中”国家非遗油纸伞“店铺位于安仁镇裕民街39、41、43号，是一家极具文艺气息的油纸伞店。店内的油纸伞面绘着各式花样，清新、素雅、水墨、吉祥、喜庆等风格，应有尽有。古街上旗袍店里各式精美的旗袍，让人得以沉浸式体验民国风情，品味优雅如兰的东方气韵。
除了旗袍和油纸伞，安仁古镇的古巷里，还有许多匠心奇巧的好去处。在“国家非遗竹编”店铺里，手艺人用传统手艺织就着万物变化，由竹子编织而成的挎包、摆件、水壶等各式精巧的编织物件琳琅满目。主打木艺的“东篱手作”店里，由老师傅纯手工制作的木艺小物，更是精美奇巧。更有以花之名，寄情美好的“那时花开”花艺店、咖啡博物馆、泛时光收藏馆、话剧馆等各种极具特色的好去处等着你来打卡。
在安仁古镇，除了极具艺术气息的特色手工艺店铺外，还有许多不可辜负的地道的风味美食。在湿冷的的南方冬天里，来碗热气腾腾，香甜软糯的“杨醪糟”便可从头暖到脚。极具风味的小吃更使人垂涎三尺，如麻辣爽口的游血旺、外酥里嫩的油豆腐，都是不可错失的美味。
安仁古镇地道的川系菜式更是各有千秋。安仁老街上的“黄记绿豆花“是不可错失的美味，细嫩爽滑的豆花配上辛辣的豆花蘸水，将细腻和热辣完美融合。安仁的“凉拌鸡”更是体现了川菜的灵魂，肉质紧实鲜美的土鸡，配上秘制的红油辣子酱料，让人食欲大开。“麻油鸭”也是安仁一道有名的美食，浓稠的酱汁包裹着鸭皮，配上特制麻油酱，入口柔韧有嚼劲，让人回味绵长。
来源：美丽大邑
