安仁古镇历史悠久，已有1380余年的历史，作为国家5A级旅游景区，拥有全国最大保存完好中西合璧的老公馆群落27座、现代博物馆场馆48座、文保单位16处、藏品1000余万件、国家一级文物3655件，是“中国历史文化名镇”。一直以来，“文化”都是安仁古镇不可或缺的元素。
青砖瓦房，独特的砖木结构，颇具复古风格的建筑群，随处可见的复古物件，它们背后都藏着一段值得品味的记忆和文化故事。
安仁古镇：
文化元素活色生香
01
有轨电车 穿越时光缓缓驶来的铛铛车
当你穿过安仁坝子，走向安仁老街，从远处驶来的铛铛车，打破了古镇的静谧，好似时光大门瞬间被打开，引你开启一场穿越时光之旅。
串联起安仁古镇的铛铛车，不只是游客的代步工具，它早已成为安仁古镇的一大亮点，是来安仁的游客，必打卡的“景点”。有着民国风情气质的铛铛车，展现了安仁古镇的独特风格。
这辆来自时光深处的铛铛车，见证着这里的古往今来。
当载满游客的铛铛车从你面前缓缓驶过，眼前仿佛浮现出这样的画面，一位身穿旗袍的女子，倚窗托腮，沉浸地欣赏着窗外的美景。
02
公馆灰塑 永不凋谢的建筑之花
如果说公馆是安仁古镇的魂，那公馆门楣上的灰塑，就是这些公馆的眼，精美的灰塑图案，成为安仁公馆的一道靓丽风景。
附着在公馆建筑物上的建筑装饰艺术——灰塑，那一个个散发着鲜活生命力的图案，不离不弃恒久地陪伴着公馆建筑，朝夕相处、风雨同行、患难与共，为古香古色的公馆建筑物增光添彩。也正是因为灰塑，公馆建筑气韵更生动，散发着历久弥新的诗意。
世界花花，安之若素。四川民间的能工巧匠在传统灰塑中融入了蜀地特色和西方元素，展现出自己的独特风格。灰塑以洁净的色调存在着，灰色的青砖、白色的灰塑、简约而时尚。
乐自能公馆的花卉纹滴水和兽纹瓦当，具有辟邪，吉祥等寓意。
乐自能公馆屋檐上的博古云纹梳化雕饰，形象典雅，高洁，寓意高升，博古象征着主人家才华横溢，云纹表示步步高升。
安仁的灰塑有蝙蝠、鲤鱼、仙鹤、老虎等动物图案，也有佛手、石榴、牡丹、白菜等植物图案，这些图案都寄托着居民美好的寓意与希望，承载着民间习俗和传统文化。
明轩公馆的鲤鱼滴水兽—— 建筑中重要的排水构件有辟邪、年年有余的意思。
要说民国时期四川灰塑艺术的集大成者，非安仁公馆莫属。灰塑艺人在安仁公馆的保护和修缮中，将传统灰塑艺术薪火相传。
03
安仁石缸 盛装岁月的容器
在安仁古镇，有着众多古朴浑厚的石缸，它们是安仁这座传奇古镇的一份子，角落里孤寂的石缸仿佛有着数之不尽的故事。
石缸在新石器时代就已出现，有蓄水饮用和防火的用途，随着石缸的花纹和样式越来越多，石缸被赋予美感和艺术感，开始用于装饰。
安仁储藏了丰富的石缸，有的石缸纹理简单，看起来很朴素；有的石缸被雕刻了复杂的图画，美观又生动。各种各样的图案，或象征了美好的寓意，或记录着神秘的故事。
石缸发展至今，纹样纹饰愈加丰富多彩，高明轩公馆的石缸上一套精致的梅兰竹菊图样，或展示着对生活的期许，或展示着平安是福的愿景，总之，都承载着人们的美好期望。
04
非遗糖画 以勺为笔，以糖为墨
“糖画起源较早，亦糖亦画、可观可食，流传至今。”说到糖画，安仁er首先想起的是小时候过年，安仁老街街口的糖画摊，总被小孩围得满满当当。
糖画是地道的民间传统手工艺，颇具市井特色。
只见手艺师傅用小汤勺舀起融化了的糖汁，把勺子底部放在干净的石板上微微倾斜，拉出细细的糖丝，飞快地来回浇铸，勾画出造型，然后趁热粘上一根又细又长的竹签，小心翼翼地用刀剔下来，一条呼之欲出的龙就活灵活现地出现在大家眼前了。观之若画，食之有味，不禁让人感叹非遗文化的独特魅力。
一炉、一锅、一勺、一刀，如此简单的工具和简单的食材，却能做成有观赏性的美味，其中的关键是糖画手艺人的技术和构思。
一番近距离感受传统手工艺的独特魅力之后，拿到自己喜欢的动物图案，迫不及待地放进嘴里，一咬便嘎嘣脆，满口都是糖的甜和香。
05
百年腐乳 家家户户钟爱的下饭菜
唐场豆腐乳流传百年，久负盛名，是非物质文化遗产。
唐场豆腐乳之所以受到人们青睐，与其20年传承本地酿造文化、釆用优质原料和传统工艺密不可分。
唐场具有悠久古朴的历史文化和源远流长的酿造传统，唐场豆腐乳是记入《大邑县志》、享有“四川一绝”声誉，与郫县豆瓣、涪陵榨菜、永川豆豉齐名的土特产品。
豆腐乳色泽鲜艳，风味独特，口感细腻，吃起来有滋有味，是本地人家中常备的经典下饭菜，也是每个到安仁旅游的外地人，一定要品尝和带走的大邑特产。
厚重的文化底蕴璀璨而馥郁、格外炫目，这些文化元素都是安仁古镇里最珍贵的“宝物”，无论经过怎样的时光雕琢，都承载着属于这里的民俗和文化，也见证着安仁古镇的历史变迁和日新月异。
来源：安仁老公馆精品酒店
